Recette de la potée par Pierre l’explorateur
Le blogueur culinaire Pierre l'explorateur vous invite à découvrir sa recette de la potée réalisée avec la terrine ovale de la Poterie Friedmann.
Reportage sur le lammele alsacien : France 3 Alsace
A l'occasion de la fête de Pâques, l'équipe de France 3 Alsace s'est rendue dans l'atelier de la Poterie Friedmann pour découvrir la fabrication du moule à Lammele.
Le carnet de Julie : Le Baeckeoffe de Nicole Friedmann
Concoctez la recette traditionnelle du baeckeoffe, un plat mijoté typiquement alsacien à base de légumes de saison, de viandes et de quelques épices. Présentée par le Carnet de Julie d'après la recette de Nicole Friedmann.
