Choucroute, Kougelhopf, Baeckeoffe, ... de recette alsacienne en recette alsacienne.
Dépliant Poterie FRIEDMANN
La maison Friedmann est la plus ancienne poterie de Soufflenheim.
Les premières traces de son existences remontent à 1802.
Ignace Friedmann est le sixième du nom, mais reste fidèle aux enseignements que ses ancêtres ont transmis au fil des ans.
Ainsi, le travail à la main et l'attachement à la terre de Soufflenheim prélevée dans la forêt de Haguenau le motive dans son travail.
Le poinçon appliqué sur ses produits rappelle d'ailleurs leur origine et leur identité.